贵州6人吃野生菌4人被送云南抢救（贵州吃野生菌中毒事件）

sfwfd_ve1 科技时尚 2024-02-25 18:42:07 233

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云南省为七彩之南贵州6人吃野生菌4人被送云南抢救，山多风景优美，在雨后的夏天，山里往往就会冒出好几种食用菌，听说美丽的食用菌，许多都有害，不容易分辨得人服用这种野山菌，就有人会因此中毒贵州6人吃野生菌4人被送云南抢救了。报导这种还是希望大伙儿以此为戒。

因为云南是亚热带雨林的气候，温暖和潮湿的环境有利于真菌的生长，所以蘑菇的种类有很多，但是当地人只采几种，大部分不熟悉或者有毒的贵州6人吃野生菌4人被送云南抢救他们不敢采，怕因为食入有毒的蘑菇而丧命。

因为野生菌天然的好滋味，让云南人欲罢不能。云南本来就是中国著名的“菌窝子”，这里拥有多种多样的森林类型、土壤种类，以及得天独厚的立体气候条件，孕育贵州6人吃野生菌4人被送云南抢救了丰富的野生食用菌资源。

根据公开数据，自2022年1月截至目前（2022年12月26日），云南省因食用野生菌发生中毒事件600余起，有2000多人中毒，其中20多人死亡。这些数据仅供参考，数据可能会因为发布渠道的不同而有所差异。

但是对于一些人来说，有一些野生菌是不能吃的，吃了会中毒，如果在野外遇到野生菌中毒的状况，应该及时的送往当地的医院进行抢救。

特别要提醒，经常食用红葱菌和白葱菌，在未加工熟透、或者过量食用时也会出现上述中毒情况。致急性胃肠道反应类：此类毒菌误食后10—15分钟后即可出现中毒症状，主要以呕吐、腹痛、腹泻为主，严重者30分钟后出现抽搐，1—2小时内死亡。

吃菌时不要喝酒，有的野生菌虽然无毒，但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应，生成毒素引起中毒。

立即催吐，如果中毒症神志清醒，可以刺激舌根，催吐，吐完再喝300ml-500ml温水，再催吐，反复多次，目的是减少毒物吸收。提供食物样本或生物样本给专业机构检测后供医疗人员救治参考。

1、不能只看外表白霜杯伞蘑菇平时要看外表的话是奇丑无比，但却是有剧毒，对于普通人他们没有用科学的办法来鉴定，蘑菇到底有没有毒，只是依靠经验。

2、同时通过形状上分辨，有毒蘑菇通常带有菌环。而从气味上毒蘑菇通常有土豆味或者胡萝卜味，而无毒蘑菇，通常是苦杏味或者水果味。至于分泌物中无毒蘑菇的分泌物比较清亮，而有毒蘑菇的分泌物比较浓稠且在空气中较易变色。

3、看形状。无毒菌盖扁平，伞面光滑，菌面无轮，下部无菌。毒菌盖中央一般呈凸状，形状奇特，菌面厚而硬，菌柄上有菌轮，菌柄细长或粗大，易折断。

4、闻闻。无毒的有特殊的香味，没有异味；有毒的有怪味，如辛辣、酸味、腥味。（6）测试。采摘野生真菌时，可以用大葱在盖子上擦拭。如果大葱变成绿褐色，证明是有毒的，否则，如果它不变色，它是无毒的。

5、一般识别有毒菌的方法无非就是如下几种：A看颜色。有毒菌菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒。有毒菌采摘后一般很快变色。B看形状。

6、看生长地带：可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。看颜色：有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。

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